Tous les petits chefs en herbe ont soif de connaissances et veulent un jour passer au niveau supérieur .

C’est en réponse à cette demande que Delphine vous propose des cours de cuisine et de pâtisserie à domicile ou dans l’atelier. Le but du jeu est que vous puissiez reproduire ce que vous avez réalisé pendant le cours, chez vous, tout(e) seul(e), sans un gros investissement matériel .

Les cours sont dispensés pour un minimum de quatre personnes et un maximum de huit personnes .

Dans une ambiance conviviale et sur la base d’un agenda proposé par le chef (repas de Noël ou de Pâques, viandes, poissons, desserts…), le cours démarrera alliant la connaissance technique (choix des produits et des recettes, association des différents arômes…), à la pratique (tours de main, maîtrise de la cuisson, art de la présentation…). Un œnologue pourra intervenir si besoin est . Les fiches recettes vous seront fournies . Les petits secrets et les tours de main que vous aurez acquis feront de vous le (la) magicien(ne) de votre cuisine .

Vous étonnerez votre entourage !

 

Nous réalisons aussi des stages de perfectionnement pour les professionnels!

Nous nous déplaçons dans vos locaux et réalisons une formation sur mesure en fonction de vos besoins. Nous sommes à votre écoute, contactez-nous pour plus d’informations.